Ukážkový web od RoutineBridge. Kaviareň, adresa, ceny a termíny sú vymyslené.

Interiér kaviarne s drevenými stolmi a hosťami pri oknách

Výberová káva · Pekáreň · Martin

Po – Pi 7:00 – 18:00

Káva, pri ktorej sa oplatí zastaviť.

Kávu si pražíme sami v malých dávkach, croissanty pečieme každé ráno od piatej. Prisaďte si k oknu, nikto vás nebude súriť.

Rezervovať stôl Pozrieť lístok
  • Pražímekaždý piatok, päť kíl naraz
  • Pečiemecroissanty a slimáky od 5:00
  • Sedítepri okne so zásuvkou a Wi-Fi

O nás

Pražiareň za barom, pec v kuchyni a dvanásť stolov.

Kremeň sme otvorili v roku 2021 v bývalej sklenárskej dielni. Zelenú kávu kupujeme od dovozcov, ktorí poznajú farmy po mene, a pražíme ju priamo za barom. Káva, ktorú vám ráno pripravíme, nie je staršia ako dva týždne.

Pečivo robíme z masla a kvásku, bez polotovarov. Keď sa minie, je preč, preto sa oplatí prísť skôr.

14 dní
najstaršia káva, ktorú máte na bare
5 kg
jedna várka v našom pražiči
12
stolov, z toho osem miest pri okne
Barista nalieva mliečnu penu do šálky cappuccina Espresso stekajúce z páky kávovaru do bielej šálky
Príprava filtrovanej kávy v papierovom filtri Čerstvo pražené kávové zrná

Káva mesiaca · október 2026

Etiópia Guji. Jahoda a mliečna čokoláda.

Každý mesiac vyberáme jednu jednodruhovú kávu a pripravujeme ju na filter aj ako espresso. Októbrová prišla z oblasti Guji na juhu Etiópie. Sušila sa celá, aj s plodom, preto je sladká a výrazne ovocná.

Kremeň pražiareň · šarža 41250 g

Guji Hambela

Krajina
Etiópia
Oblasť
Guji, Hambela
Odroda
miestne odrody heirloom
Spracovanie
natural, sušené na vyvýšených lôžkach
Výška
1 950 – 2 200 m n. m.
Pražené
2. 10. 2026
Chuť
jahoda, mliečna čokoláda, bergamot
Recept V60
15 g kávy · 250 g vody · 94 °C · 3:00
SvetléStrednéTmavé

Svetlé praženie, aby vynikla ovocná kyslosť. Chutí na filter aj ako espresso.

13,90 €balíček 250 g, zrnková alebo pomletá na mieste podľa vášho prípravku
Barové stoličky pri veľkých oknách s kvetinou na parapete

Priestor

Ráno rušno, poobede ticho.

Pri okne je osem miest so zásuvkou a pultom, na ktorý sa zmestí notebook. Hudbu púšťame potichu. Cez obed býva plno, najlepšie miesto chytíte do desiatej alebo po druhej.

  • Wi-Fi300 Mb/s, heslo nájdete na bločku
  • Zásuvkypri všetkých miestach pri okne
  • Bezbariérový vstuprampa zo dvora
  • Psyvítané, miska s vodou je pri dverách
  • Detidetská stolička a prebaľovací pult
  • Platbakartou, mobilom aj v hotovosti
Bar kaviarne s kávovarom, mlynčekmi a policami s pohármi
Bar, štvrtok 7:15. Prvé espresso dňa vždy ochutnáme sami a podľa neho nastavíme mlynček.

Podujatia

Pri jednom stole s baristom.

  1. Ochutnávka kávy

    Porovnáme štyri kávy z našej pražiarne a ukážeme, ako baristi hodnotia chuť. Skúsenosti netreba, stačí zvedavosť.

    • 12 miest
    • 15 €
    • 100 g kávy domov

  2. Latte art pre začiatočníkov

    Dve hodiny pri profesionálnom kávovare. Naučíte sa našľahať mlieko a naliať srdce, potom tulipán.

    • 6 miest
    • 39 €
    • 2 hodiny

  3. Pražíme vianočnú zmes

    Uvidíte pražič v akcii a ochutnáte tri verzie. Tú, ktorá vyhrá hlasovanie, budeme predávať do Vianoc.

    • 10 miest
    • 12 €
    • ochutnávka v cene

Miesto si podržíte pri bare alebo telefonicky na +421 900 000 000.

Kontakt a otváracie hodiny

Ulica Pražiarov 4, Martin

Päť minút pešo z námestia, vchod je zo dvora. Na dvore môžete aj parkovať, prvá hodina je zadarmo.

Pondelok – piatok7:00 – 18:00
Sobota8:00 – 18:00
Nedeľa9:00 – 16:00
Telefón
+421 900 000 000
E-mail
ahoj@kaviaren-kremen.sk
Instagram
@kaviaren.kremen
Otvoriť v Mapách Google ↗

Rezervácia stola

Potvrdíme vám ju SMS-kou do 15 minút počas otváracích hodín. Pre skupinu nad 8 osôb nám radšej zavolajte.

Počet osôb
Čas

Najprv vyberte dátum.

Ukážka: formulár nič neodosiela.